凉拌水藕怎么做好吃1、准备材料：藕1节，蒜1小块。另用到酱油、芝麻油、醋、糖、油辣子。2、藕去皮洗净，对半切开。下入冷水锅中，盖上锅盖，煮15分钟左右。——如果藕比较嫩，表皮完好，则擦洗干净即可，不用去皮。跟卤藕一样，保留皮口感更丰富。3、捞起，稍凉后切薄片。——先煮再切片，这样...