花胶鸡汤的做**宗做法 *** /步骤1从超S购干货花胶。2用凉水浸泡24小时，中间换2至3次水。3把泡发软的花胶切成长条状。4冷水下锅，加料酒。加姜片。5大火烧开，焯烫2分钟。6捞出放入凉水中浸泡洗净。7准备鸡大腿，姜片，红枣。8鸡肉冲洗干净，切成2段。9支锅加水烧热，放入姜片，料酒...