家常炸酱面简单做法1.首先把姜和蒜切沫，香菇切丁备用，热锅凉油，放入姜末和蒜末爆香2.放入肉末翻炒，倒入料酒，翻炒一会，倒入切好的香菇丁，加入三勺黄豆酱，两勺甜面酱，他俩的比例就是3:23.熬煮一会，加少许糖，可以尝一下味道决定要不要再加糖，最后加入葱花翻炒一会就可以关火了，煮面...