四季豆怎么做好吃捏1.四季豆掰段，洗净沥干水分，干辣椒切段。2.油热下四季豆炸7分钟，至表皮起酥皮，捞出备用。3.锅中放油，油热下干辣椒、花椒、葱、蒜炒香，放入四季豆。4.加1小勺盐、1小勺白糖、少许鸡精翻炒均匀入味儿，最后洒白芝麻翻炒几下即可。...