爆煎气泡鱼的做法主料：气泡鱼2条辅料：洋葱，橙皮，青尖椒，红尖椒，鸡蛋各适量调料：食用油，酱油，胡椒粉，料酒，盐各适量做法1、气泡鱼洗净后切块，均匀洒上盐和胡椒粉，腌渍几分钟；2、将青红尖椒、洋葱、橙皮切成米状备用；一个鸡蛋在碗中打匀；3、气泡鱼洒少许料酒，一块块放入淀粉均匀沾一...