家常牛肉的做法简单好吃孜然牛肉食材牛肉，孜然，干辣椒，白芝麻，生姜粉，蒜粉，料酒，酱油，盐。做法1、孜然入锅小火慢慢炒香，跟辣椒一起入料理机，打成粉。2、牛肉去筋，切小块，放酱油、少许盐、料酒、蒜粉和生姜粉。3、拌匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏，最好过夜孜。4、过中放适量油，烧热，下...