酸辣大白菜怎么做1. 大白菜1棵，将大白菜一片片掰开，洗净，控净水分。2. 切成1.5~2厘米宽的段儿，这个长短随个人喜欢，长了吃的时候再切一下也可以。3. 取大盆，装入切好的白菜片，加入适量的盐，适合个人的口味即可，不要太咸，腌制24小时。4. 备齐调味料，我把柠檬换成酸芒果，...