东北大血肠正宗做法准备食材：五花肉200克、酸菜500克、排骨200克、八角1个、葱适量、姜适量、血肠350克、盐适量。1.炖酸菜没有白肉是不好吃的，我家都不爱吃白肉，这个白肉是留着靠油用的。2.排骨用水焯一下。3.把排骨汤的浮沫撇一下。4.血肠切断备用。5.酸菜洗好备用。6.锅...