江湖川味酸菜鱼块正宗做法鱼 650g 、 葱 300g 、 姜 100g 、 蒜 4个 、 郫X豆瓣酱 50g 、 泡椒泡姜 适量 、 酸菜 200克 、 干辣椒段 50克 、 花椒 30粒 、 耗油 2勺 、 啤酒 1瓶烹饪步骤步骤1/2鱼去鳞去腮切段，每段大概两指宽，要注意肚...