干豆腐千张的13种美味做法凉拌干豆腐食材：干豆腐，柿子椒，红尖椒，花椒，干辣椒，香菜。做法：1.将干豆腐切细丝，青、红椒切丝、香菜切段。2.烧一锅水，水开后，放干豆腐丝焯一下， 时间不要长，过水即捞。3.凉开水中过一下，捞出，控干水分。4.干豆腐丝、青椒丝、香菜段放入一个大碗中。...