涮锅的家常做法主料：五花肉适量辅料：生姜适量大蒜适量花椒适量干辣椒适量青椒适量蒜苗适量配料：盐适量豆瓣酱适量料酒适量生抽适量老抽适量胡椒粉适量白糖适量鸡精适量做法：1. 准备原材料。2. 五花肉切薄片，姜、蒜切成末，干辣椒、青椒、蒜苗斜切成段。3. 锅内放少许油，下入五花肉片煸炒...