酸辣猪肝的家常做法酸辣猪肝正宗做法需要准备的食材有：猪肝、芹菜、野山椒、小米椒、生姜、蒜子1.将猪肝洗净后切成片，放入清水中反复抓洗干净，去除血水，然后用手挤干放入碗中。2.碗中加入适量胡椒粉、料酒、生抽、少许老抽，然后用手抓2分钟腌制，再加适量淀粉搅拌均匀。3.加适量食用油，用...