爆炒猪腰子家常做法主料猪腰2个，泡发黑木耳适量，胡萝卜适量配料老抽1/2勺，香醋1/3勺，料酒1勺，水淀粉3勺，蒜片适量，小葱适量步骤1.猪腰子洗净一剖两片，除去膜，去掉白色的筋。2.打麦穗花刀。3.打好花刀的腰子，切成菱形长条。4.打好花刀的腰子用色拉油和干粉抓匀，静置5分钟。...