粽子的做法和配料1、粘米淘洗干净，放清水中泡3小时，如果天热可以放在冰箱中,用之前控干水分。2、干粽叶和草绳泡一夜后用开水煮烫消毒，仔细清洗每一个粽叶。3、牛肉切小块放入适量的盐、五香粉、酱油、老抽、姜片、葱段和几滴柠檬汁腌制一夜4、香菇提前放水中泡软。5、洋葱洗净备用。6、洋葱...