珍珠饺子皮的 *** *** 原料more猪肉 (400克)白菜心 (2个)饺子皮 (120个)大葱 两棵姜 适量蒜 一头包子饺子料 适量鸡精 适量油 适量生抽 适量料酒 少许盐 适量1/白菜洗净，切碎。盛入盆中。加入适量食盐，用手抓匀，静置。2/肉切成片。与大葱一起剁。剁成很碎，粘粘的。...