烧烤用的小茴香用不用炒一下可以的。小茴香在烹饪中的使用，一般不需要炒熟，只需要将其加入到菜肴中，就可以起到调味的作用。3.但是，如果想要让小茴香的香味更加浓郁，可以将其炒熟，这样就可以让小茴香的香味更加浓郁，让菜肴更加美味。 所以，小茴香做调料时，不需要炒熟，但如果想要...