香煎土豆丝的做法王刚原料土豆 (1个 )小葱 10克盐 5克鸡精 1克油 50克做法:1.切葱花，土豆切片，然后切丝。2.放入盐拌匀。3.取一平底锅把锅烧热后，注入适量的大豆油。4.待油温升到五成时，倒入主料用锅铲把土豆丝赶成圆型后，把火开到中火位置。5.煎制金黄时把土豆饼翻过来...