泡椒的腌制 *** 和配料准备食材：野山椒、大蒜、生姜、花椒、冰糖、盐、清水、瓶装泡椒（半瓶）1，把锅里水烧开后，加入一小把的花椒，一把冰糖，再加入盐，一斤的水加大约30g的盐，搅匀烧开后关火，这个调料水就做好了，让它晾凉备用。2，野山椒洗净完全晾干水分了，然后把野山椒的蒂摘下来。...