红烧棒骨的家常做法主料：大棒骨1根胡萝卜100g辅料：油适量、盐适量、姜5g、大料适量、鸡精3g、料酒10g、生抽10ml、大枣5个、老抽5ml、绵白糖5g、大葱10g、腐竹300g步骤：1、大棒骨一根砍成两半；2、小料备好待用；3、胡萝卜切滚刀块；4、大棒骨放锅中，加入葱、姜、...