苦瓜凉拌苦瓜怎样凉拌苦瓜凉拌是一道清爽可口的凉菜，做法如下：所需材料：- 苦瓜1根- 葱姜蒜适量- 醋、盐、糖、生抽、香油适量做法：1. 苦瓜去皮，切成薄片，用盐腌制10分钟，使其出水，去苦味。2. 将葱姜蒜切末备用。3. 将腌制好的苦瓜片焯水，捞出沥干水分。4. 将焯好水的苦瓜...