柴火鸡的做法最正宗的做法步骤/方式1鸡肉剁成小块，反复清洗，一直洗到水是清澈的，没有血水！步骤/方式2葱姜蒜切小段步骤/方式3锅里加油，烧热后，加入葱姜蒜和大料，小火炒出香气。油一定要多，后面还要炸鸡肉步骤/方式4放入沥...