怎样做清蒸三门青蟹主料 青蟹750克辅料青豆泥350克调味料 黄油20克 盐1克 鸡精5克烹饪步骤1. 青蟹宰杀洗净改刀成块后拍粉，炸熟备用，锅入黄油融化放入青豆泥略炒后调味，放入炸好的青蟹翻匀即可装盘。烹饪要点 青豆打泥时候尽量不加水，这样炒的时候会快一点。青豆泥炒蟹时候略炒加...