牛筋面家常做法牛筋面的家常做法：材料：1. 面粉500克2. 牛筋500克3. 葱姜蒜适量4. 酱油、盐、料酒、糖适量5. 鸡精、胡椒粉适量6. 油适量步骤：1. 面粉和水混合，揉成面团，醒发20分钟。2. 牛筋清洗干净，切成小段，用开水焯烫一下。3. 将焯烫过的牛筋放入锅中，加...