纯牛肉饼做法材料：面粉500克，食用盐4克，开水100克，凉水200克。馅料：牛肉200克，花椒粉适量，大葱2根，盐适量。油酥：面粉50克，盐2克，菜籽油50克。香酥牛肉饼商业的做法:1、首先准备500克普通面粉放进一个大一点的盆里，再加入4克食用盐，增加面粉的筋性，给它搅拌均匀...