腌鱼块的家常做法步骤/方式一准备腌制鱼块的料：鸡蛋，1勺盐、淀粉、葱姜蒜、料酒。步骤/方式二鱼块清洗干净，沥干水分。步骤/方式三将第一步准备好的腌料放入鱼块里，抓拌均匀，腌制30分钟以后。这一步不需要太多的淀粉，少许淀粉挂个薄薄糊就可以了。步骤/方式四腌制好的鱼块放入锅里小火煎至...