怎样做家常小炒鸡【家常小炒鸡】的做法1.我们先处理仔鸡，拿出处理干净的仔鸡半只，先剁成长条，再剁成均匀的小块，把鸡脚趾切掉。大葱白一根切成段，生姜一块切成薄片，准备八角一粒、红干椒一把、花椒一小把、香叶三片、桂皮一小块、白芷三片青椒和红椒去梗，从中间剖开把籽去掉，然后切成三角小块...