蒸豆豉鱼什么鱼好吃豆豉蒸鲈鱼用料 ：鲈鱼葱姜蒜豆豉糖生抽黄酒小米椒做法 ：1、鲈鱼洗净，用厨房纸吸掉水分。2、鱼的两面都斜切几刀，抹上黄酒，备用。3、锅里少量油烧热，小火下姜蒜和半量葱炒香，小米椒切成圈入锅炒香，再加入豆豉小火慢慢炒开，炒出香味以后，加入糖和少许生抽调味。4、...