油煎带鱼家常做法主料带鱼1条辅料姜3片葱2棵调料盐2克生粉10克1. 带鱼处理干净去除头尾，将鱼身斩成均匀的小段。2. 放入盆中，加姜丝、葱段、盐，抓匀腌制十分钟。3. 取出腌制好的带鱼段，两面撒上一层干淀粉。4. 锅里加一层底油烧热，下带鱼段小火油煎。5. 煎成焦黄色，翻过来煎...