柠檬凤爪家常做法，正宗柠檬凤爪怎么做豉汁凤爪的做法 1.把鸡爪用剪刀修理干净 2.将干净的鸡爪放入凉水里煮， 放上几片姜 3.放一勺白醋 4.放一勺糖，这些可防止外皮煮烂 5.煮好凤爪捞起控干水份 6.放六七成热的油锅里炸 7.慢慢的炸至金黄色捞出 8.直接放入凉水中泡上一个小时...