烧鸡公土鸡怎么做最好吃做烧鸡公火锅最重要的就是食材的选择，应当选用散养土公鸡，土公鸡肉质鲜美，营养丰富。食材准备土公鸡一只约2500g左右、 葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、大料、桂皮、青椒（最好是红绿各有一些）。 *** 步骤1、葱有一部分切丝，一部分切段；蒜一部分切成两半，一部分要正瓣。...