水煮千张放多少碱面合适食材清单厚千张 两张干辣椒 一把盐 5克糖 1勺生抽 3勺蚝油 1勺水 半碗食用碱 少许红辣椒丝 少许青椒 1个蒜 5瓣烹饪步骤(共1步)1、1、厚千张切宽条，冷水下锅煮（锅内放少许盐和食用碱），煮开3分钟后捞出放凉开水静置两分钟后捞起，装盘2、半碗清水、3...