大米磨成面粉能蒸馒头吃吗纯大米面是不能够直接蒸馒头的，必须兑上面粉，加入不兑面粉的话，会很粘发不起来，这是蒸馒头的基本常识，北方人都爱吃馒头，都爱吃面食，南方人爱吃大米大米面是不能够发馒头的，这也是基本常识，米只可以煮来吃是不能发的，信不信由你？反正我是相信。...