为什么三氯蔗糖奇怪味道因为里面存在代糖甜味是糖的重要性质，甜味的强弱用甜度来表示，通常以蔗糖作为基准物，一般以10%或15%的蔗糖水溶液在20℃时的甜度为1.0，其他糖的甜度则与之相比较得到。由于这种甜度是相对的，所以又称比甜度。所谓的“代糖”，实际上是一类食品添加剂，或者称之为...