中国失传名菜排行榜前十名10.无为熏鸭无为熏鸭是安徽S无为X的传统特色名菜，其是以巢湖麻鸭为原料，配上八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤， *** 而成。据悉，年产销板鸭、熏鹅约500万只，是一款风靡全国的地方风味食品。9.水晶肴肉水晶肴肉是江苏镇江S一道传统名...