甘肃尖椒辣子鸡做法主料小公鸡1000克二荆条辣椒10条辅料生姜20克大蒜20克花椒10克料酒10克盐10克老抽15克菜籽油25克白糖6克味精3克1.小公鸡半只洗净控干水分斩成丁，用盐、料酒和花椒腌一小时左右。2.二荆条辣椒洗净切成马耳朵形状待用。3.姜蒜切片待用。4.炒锅烧热，加...