炸小紫薯怎么炸，就是买的成袋的小紫薯速冻的，东北饭店包桌用的，今天没炸好，全碎了，什么油温下主料 紫薯、面粉（量可以自定、鸡蛋、油 辅料 盐 做法 1.紫薯洗干净去皮，因个人的爱好去切片即可，放进盘里晾干水。 2.把面粉放进碗里，鸡蛋敲进碗里，放少许的凉开水，一起搅拌成固体酸奶状...