四川酸菜豆腐鱼的做法四川特有的酸菜煮出的鱼肉特别鲜美开胃，豆腐的加入，增加了钙质，让这道菜更加美味。原料：草鱼、酸菜、豆腐、葱段、料酒、姜片、盐、油。做法步骤：第1步、鱼肉砍成块，用料酒和盐腌制一会儿。第2步、豆腐切成块...