可可脂是巧克力吗可可脂并不是巧克力，它是从可可豆中抽取的天然食用油。而巧克力是由包括可可粉和可可脂在内的多种原料制成的固体食物。事实上，巧克力的品质往往与所使用的可可脂含量有关，因为可可脂能赋予巧克力香滑、入口即化的特性。此外，可可脂不仅用在巧克力 *** 中，它还用于 *** 白巧克力等糖...