莴笋叶和油麦菜一样吗不一样。莴笋叶不是油麦菜。油麦菜属于莴苣的变种，叶片的表面比较细腻，形状为披针形。莴笋叶其叶片表面凹凸不平，呈倒披针形或椭圆状倒披针形，叶片顶端急尖或者圆形。所以它们并不相同。油麦菜的叶子比较细长而且表面是比较光滑的，而莴笋叶片则比较宽大，表面有许多经脉突出来...