红烧肉怎么烧好吃1· 先准备好材料，生姜切片。2· 把肉倒入锅内，加入适量冷水，没过肉最佳3· 煮透有白色渣渣漂上水面时关火，将肉捞出4· 装盘备用5· 锅内放入两勺油，五成热的时候，放入准备好的姜片和八角，爆香6· 倒入肉，不停翻炒避免肉粘锅，注意火候直到肉两面都有点金黄色的时...