山西十大名吃和特产1. 刀削面刀削面是山西极为著名的传统美食，也是山西的代表名片之一，作为中国五大面食之一，在世界上享有一定的知名度，凭借其风味独特，味道劲道的特点，受到了很多中外游客的一致欢迎。2. 山西泡泡油糕泡泡油糕也在世界美食界享有一定的知名度，也是山西从古至今遗留下...