蛋炒饭的简单做法做法1：1、备锅热油，加入准备好的鸡蛋液。2、转小火，待鸡蛋液稍微凝固后，迅速将鸡蛋划拉打散。3、加入米饭，锅铲以垂直的方向，快速将米饭与鸡蛋剁炒均匀。4、加入盐、味精、鸡精、酱油，快速翻炒均匀。5、撒上...