阿婆炸薯片的做法原料：大土豆、食用油、盐、辣椒粉、孜然。做法步骤：第1步、大土豆 1个洗干净，去掉外皮，切成大小均匀的薄片，土豆片切的越薄炸出来的薯片越酥脆。第2步、切好的土豆片，放进水里浸泡一会，去掉外层的淀粉。第3步、捞出土豆片，控干水分，稍微凉一会让土豆片表面干燥一点。第4...