江米粉蒸肉家常做法1.糯米提前泡水4—5小时，备用。2.花生米提前泡4—5小时，备用。3.肉切2cm左右大块，加入生抽、老抽、料酒、十三香、盐，腌制2小时。4.泡好的糯米、花生米沥干水分，加入腌制好的肉块一起拌匀。5.拌匀后，备用。6.蒸锅内加水，隔水蒸50分钟，糯米软糯，肉软烂...