爆炒鱿鱼的做法主料：鱿鱼(鲜)(350克)辅料：香菇（鲜）(20克) 冬笋(50克)调料：小葱(15克) 白酱油(10克) 白醋(5克) 大蒜(5克) 淀粉(蚕豆)(10克) 味精(3克) 香油(10克) 花生油(40克)烹饪 *** 1、将鱿鱼剞十字花刀，切成6×3.3 厘米的长块，...