客家盐焗鸡做法主料2人份鸡1/2只辅料海盐(粗)1500克 精盐1.5克 沙姜1小块步骤1把鸡处理干净，沙姜剁碎步骤2先在鸡内外抹上精盐，再抹上沙姜腌约5分钟步骤3把鸡风干或用厨房纸吸干水份步骤4用两层油纸把鸡包起来步骤5烤盘上先铺上锡纸，在锡纸上铺上一层粗海盐步骤6放上包好的鸡...