蒜蓉清蒸茄子怎么做好吃，蒜蓉清蒸茄子的家常做法1.茄子洗净，一切4块，放蒸锅上蒸2.用筷子一插就透，就好了，大约15-20分钟3.拿出来用筷子撕成细条，放凉，控出水分4.葱叶切葱花备用5.把蒜瓣加盐，用蒜臼捣成蒜蓉6.蒜蓉里放生抽，醋，少许白糖调成料汁7.倒入放凉的茄条上8.在上...