腌制红烧鸡腿的家常做法1. 食材**。2. 鸡腿清洗一遍，平铺在案板上，去除多余的鸡油，用叉子插一遍。3. 将鸡腿浸泡20分钟，再流水冲洗5分钟。4. 沥干水分。5. 腌制鸡腿：姜片、大葱段、盐3克、生抽3汤匙、料酒2汤匙、老抽1汤匙、白胡椒粉2克，抓匀并**5分钟，静置腌制2小...