楚雄彝族有什么特色菜楚雄彝族的特色菜有：楚雄铜锅米线：是楚雄的一道特色小吃，米线要用水嫩的姚安粗米线，臭豆腐状似用于腌制腐乳的发酵豆腐，但实际上比这类臭豆腐要软一点，味道也相对淡一些，煮米线的汤是用骨头熬制出来的高汤。彝家草捆肉：以山猪五花肉为主料，辅以香草、草果、八角、香叶、糖...