清明粑水和粉的比例1、主料：糯米粉200克、粘米粉60克、挤干水分的艾草100克。2、辅料：豆沙馅适量、50度左右温水适量、食用碱适量。3、焯水加点食用碱，煮至艾草熟透，放冷水中浸泡一会儿。4、挤干水分剁成碎末。5、糯米粉中加入粘米粉。6、加入艾草碎末。7、加入50度左右的温水。...